2025-05-22 10:06 来源：广州日报新花城

　　5月19日，番禺区桥南街综合行政执法二分队（环保、食安）联合街水务河涌组，对辖区餐饮单位开展排污整治与食品安全“双查”专项行动，行动现场发现问题33宗，现场整改18宗，限期整改15宗，规范餐饮单位40家。

　　此次行动聚焦群众关切的污水违规排放、食品安全隐患等问题，通过“联动监管、源头治理、长效规范”三步走，全力筑牢民生安全屏障。针对餐饮行业排污与食品安全问题交织的特点，桥南街建立“环保+水务+食安”联合执法监管机制，组建16人的专项检查组，划分4个片区同步推进。在排污检查中，重点核查隔油池建设、污水预处理及排水许可证办理情况。食品安全组同步对后厨卫生、食材采购储存、从业人员健康管理等项目开展检查，对存在问题要求现场整改或限期整改，确保食品安全监管无死角。

　　执法检查

　　针对小型餐饮店设施老旧、环保意识薄弱等痛点，检查组现场指导商户开展隔油池清洗、餐厨垃圾处理等，要求定期更新维护治理设备，做好油污废水、油烟废气预处理。针对部分餐饮店存在的食品安全隐患，检查组开具检查告知书8份，责令商户按要求整改地面积水、冰柜食物无密封、厨房垃圾桶无加盖、健康证过期等情况，要求合法规范经营。

　　检查组坚持执法与宣贯并行，采取“教育+整改”柔性执法模式，向商户发放关于严禁违规排污的告知书等资料40份，结合典型案例向餐饮经营者讲解《城镇排水与污水处理条例》，明确违法成本及生态危害。加强食品安全宣传栏建设，引导群众学习食品安全基本知识和法律法规，增强公众食品安全意识，形成食品安全共建共治共享格局。同时压实村居、物业、商圈管理方落实管理责任，要求结合日常管理进行专项巡查，定期开展“回头看”，严防问题反弹。

　　文/图：番禺融媒记者 钟世伟 通讯员 许丽洪